Ингредиенты: 
- 500 г чёрной фасоли
- 500 г свинины (можно использовать: рёбра, мякоть, ножки)
- 200 г копчёной колбасы (например, португальская лингуиса или другая копчёная колбаса)
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Апельсины и рис для подачи

Приготовление: 
1. Замочите фасоль на ночь в холодной воде. 
2. На следующий день слейте воду, залейте фасоль свежей и варите до мягкости. 
3. В отдельной кастрюле обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. 
4. Добавьте к луку и чесноку нарезанное мясо и колбасу, обжаривайте до румяной корочки. 
5. Соедините мясо с фасолью, добавьте лавровый лист, соль, перец и паприку. Тушите всё вместе на медленном огне около 30–40 минут. 
6. Подавайте фейжоаду с рисом и дольками апельсина. Можно добавить зелёную фасоль или овощи по вкусу